In München wächst unter dem Namen Crewale die nächste Mikrobrauerei heran und belebt den – fast schon – eingeschlafenen Biermarkt München.

Im ausgehenden Winter ist die Vorfreude auf die ersten Tage des Frühlings mit warmen Temperaturen und den ersten Stunden im Biergarten am größten. Noch tobt der Fasching in den Städten, aber der Beginn der Fastenzeit in Bayern ist nicht mehr weit.

“Noch Lust auf Brot?” lautet die Frage dieser Tage, nachdem wir durch die Medien erfahren haben, daß es in Bayerns Bäckereien nicht so sauber ist wie die Prüfer – und wahrscheinlich auch wir Verbraucher – gerne hätten.

Beer goes Barley auf dem Finest Spirits Festival 2012 in München, das gegenüber dem Whisky-Festival 2011 in allen Segmenten wachsen konnte.

Der Barometer München 2012 liegt im Moment in den Auslagen der Münchner Bücherläden und wir haben uns auch eins zugelegt.

In Deutschland selbst ist es vor allen Dingen einmal die bayerische Küche, welche nicht nur als sehr bodenständig angesehen wird, sondern welcher zugleich auch der besondere Geschmack aus verschiedensten Richtungen immer wieder zugeschrieben wird.

Offener Brief an Alfons Schuhbeck, den bayerischen Sternekoch, Gewürzguru und Herrn, der auf allen Medienkanälen morgens gesunde Ernährung im radio predigt und abends die Cola preißt.

Die Schrannenhalle in München eröffnet mit neuem Eigentümer und Konzept wieder seine Türen und dank einiger großer und bekannter Namen und Marken besteht gute Aussicht auf Erfolg.

Bayerns rauchigster Arbeitsplatz befindet sich in Regensburg in der historischen Wurstkuchl an der Steinernen Brücke über die Donau.

Im Hundertwasser-Turm in Abensberg werden bayerische Braukunst und Hundertwasser-Archtitektur in perfekter Harmonie präsentiert.