SLYRS ist die markige Abkürzung von Schliersee im bayerischen Oberland, wo sich die einzige bayerische Destillerie für Whisky befindet.

Das Tegernseer Bier aus dem Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee gilt gemeinhin als köstliche bayerische Spezialität und findet zunehmenden Absatz.

Bayerisches Bier ist vor allem aus dem Haus kleinerer regionaler Brauereien sehr gut und auch ökologisch sinnvoll.

Der für mich schönste Münchner Biergarten Menterschwaige liegt zwischen Harlaching und Grünwald am Hochufer der Isar unter alten Kastanien.

Obatzter oder Obazda? Beim Obatzten ist man sich sowohl über die Schreibweise als auch über das richtige Rezept nicht einig. Auf jeden Fall schmeckt ein guter Obatzter gerade im Sommer zur Brotzeit herrlich.

Bei herrlichem bayerischen Wetter waren wir heute unterwegs auf den Spuren des König Ludwig am Starnberger See.

In Rottach- Egern am Tegernsee hat sich im Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Christian Jürgens eine echte Gourmet- Oase entwickelt.

Mit dem Ayingers beginnt heute eine weitere Serie mit Berichten aus den schönsten bayerischen Wirtshäusern. Das Ayingers liegt in der Münchner Altstadt am weltberühmten Platzl, direkt gegenüber vom Hofbräuhaus.

Nach zwei Wochen in China muss ich natürlich über meine Erinnerungen ans chinesische Essen berichten.

Das bayerische Reinheitsgebot ist die älteste lebensmittelrechtliche Vorschrift und stammt aus dem Jahr 1516, als Herzog Wilhelm IV von Bayern per Gesetz anordnete, dass beim Bierbrauen nur Gerste, Hopfen und Wasser verwendet werden darf.