Bayern ist vor allem bekannt für sein exzellentes bayerisches Bier und besondere bayerische Bierspezialitäten, die aus einer jahrhundertealten Tradition entstanden sind.

Bayern gilt als Land des Weißbier und schneidet auch bei Stiftung Warentest in der Verkostung von Alkoholfreiem Weißbier fast durchweg mit “gut” ab.

Zuletzt haben wir über den bayerischen Weltrekord “Stärkstes Bier der Welt” aus dem Hause Schorschbräu und den damaligen Schorschbock 31 berichtet. Seitdem gab es viel Neues aus dem fränkischen Schorschbräu.

Bayern beginnen und beenden ihre Flugreisen meistens am Flughafen München im Erdinger Moos, wo sich seit nunmehr 10 Jahr die Flughafenbrauerei Airbräu etabliert hat.

Im Winter bei kalten Temperaturen schmeckt der Bock am besten, egal ob Winterbock, Weizenbock, Schnee Bock, Animator, Salvator oder Aventinus.

1988 entstand in Wuhan/China die Brauereifachschule nach bayerischem Vorbild in Weihenstephan. Nur dort werden die zukünftigen Braumeister China`s ausgebildet.

Die Münchner Löwenbräu AG gehört zu den ältesten Brauereien in München und ist seit 1997 Teil des internationalen Bierkonzern Anheuser-Busch InBev.

Im Anschluss an Fasching beginnt in München mit der Fastenzeit die 5. Jahreszeit, wenn die Münchner Brauereien traditionell Starkbier ausschenken und die Starkbierfeste gefeiert werden.

An verschiedenen Stellen hatten wir bereits angekündigt, dass wir auf diesem Blog demnächst eine Reihe über Bayerische Brauereien starten. Heute ist es soweit. Wir beginnen mit der Vorstellung der Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätenbraugesellschaft mbH in München- Giesing.