Das Bayerische Staatsministerium für Landwirtschaft und Forsten veranstaltet zusammen mit dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband e.V. und den bayerischen Tourismusverbänden jährlich den Wettbewerb Bayerische Küche.

Mit dem Ayingers beginnt heute eine weitere Serie mit Berichten aus den schönsten bayerischen Wirtshäusern. Das Ayingers liegt in der Münchner Altstadt am weltberühmten Platzl, direkt gegenüber vom Hofbräuhaus.

Bayern ist bekannt als das Land der Bierspezialitäten und der Brauereien und steht als Region an der Spitze in Deutschland.

Nach zwei Wochen in China muss ich natürlich über meine Erinnerungen ans chinesische Essen berichten.