Das Allgäu und insbesondere Kempten hat schon eine jahrhundertealte Tradition beim Bierbrauen und Trinken, die bis heute vom Allgäuer Brauhaus gepflegt wird.

Bayerisches Bier ist vor allem aus dem Haus kleinerer regionaler Brauereien sehr gut und auch ökologisch sinnvoll.

Bayern ist bekannt für sein gutes Bier und die vielen Brauereien. Obwohl bayerisches Bier gem. Reinheitsgebot aus nur vier Zutaten hergestellt wird – Wasser, Hopfen, Malz und Hefe – gibt es eine riesige Vielfalt an Biersorten und Marken. Da die Herstellung und das Genießen eines kühlen Bieres zur typisch bayerischen Tradition gehört, wird diesem Thema
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An verschiedenen Stellen hatten wir bereits angekündigt, dass wir auf diesem Blog demnächst eine Reihe über Bayerische Brauereien starten. Heute ist es soweit. Wir beginnen mit der Vorstellung der Giesinger Biermanufaktur & Spezialitätenbraugesellschaft mbH in München- Giesing.